2025年　明けましておめでとうございます～今年の目標は在宅で稼ぐ～

仕事

明けましておめでとうございます！

昨年末に、時短正社員で働いていた現在の職場を
辞める決心をしました。
こちらについては、また詳しく書きたいと思います。

今年の2月末まで今の職場で働き、
3月より新しい職場にパートで行きます。

自宅より車で10分ほど。
それが一番のメリットです。
今の職場は30分から40分かかるので、
1日1時間、時間が空きます。

空いた時間を有効に使い、
今年こそやりたかった自宅での仕事に向けて、
前進できるよう頑張ります！

アラフィフでも夢と目標を持って、
頑張るぞー!!!

今年もおせち料理を作りました

昨年とほぼ変わりませんが💦
宜しければ、簡単に作り方なども載せてますので、
ご参照ください→（2024年もおせち料理を作りました）。

今年、作ったおせち料理は、

栗きんとん
カブ
黒豆
伊達巻
松風焼き
イカ
海老
ブリ
豚の角煮
筑前煮
牛肉巻き

「お煮しめ」は手間がかかるうえに、
子どもたちに不人気なので、
「豚の角煮」と「筑前煮」を作っています。

「豚の角煮」と一緒に
ゆで卵を煮込めば良かったですが、
ゆで卵をの殻を剥くのが面倒な気分で💦、
彩りにかまぼこを乗せました😅。

「豚の角煮」は、子どもたちに大人気。
すぐに無くなります。

その年によっては、「ローストビーフ」も
作りますが、今年は「松風焼き」にしました。
簡単です（うちのレシピ↓）。

鶏ひき肉　300g
たまご　1個
とうふ　半丁
しょうゆ　大さじ１
みそ　大さじ１
パン粉　大さじ５
砂糖　小さじ１
酒　小さじ１
酢　小さじ１
ケシの実　　小さじ１

☆ケシの実以外よく混ぜて耐熱容器に入れ、
ケシの実を最後に振る。
200°に予熱したオーブンで20分焼く。

ケシの実をよく買い忘れてしまうので注意☆

新年３日目の今日、
お重のおせち料理は完食です。

栗きんとんや黒豆、カブは大量に作っているので、
もう少しあります。

今年は穏やかな幕開けになりましたね。

健康に笑顔で充実した1年を過ごせますように♪

本年もよろしくお願いいたします。


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